多功能破碎清洗機的選擇和設備配套有哪些?
我們按照方便即食粉絲設備配套說明來介紹:
工藝流程為:紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計量一烘干一包裝(配上調料)等步驟:
所需設備:攪拌機、下料機、運輸泵、6FT系列粉條機、噴淋輸送帶、自動切斷機、冷凍庫、散粉機、定性干燥機、操作不銹鋼平臺若干等:
設備優(yōu)點節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量。
多功能破碎清洗機維護:
1、脫水工序是薯類淀粉加工過程中淀粉直接暴漏在空氣中的一個環(huán)節(jié),因而要對脫水機轉鼓表面進行紫外殺菌處理,同時保證周圍空氣清潔,避免空氣和淀粉交叉污染。
2、由于脫水機輸送皮帶長時間和滾輪摩擦,要經常檢查皮帶是否有掉皮、掉線情況,避免帶入淀粉中造成質量事故。
3、平皮帶上方要加防護蓋,避免其他異物帶入淀粉,皮帶下的收集槽要及時清理,清洗時避免噴入清洗水,避免槽內出現(xiàn)發(fā)霉變質淀粉。
4、清洗脫水機時,對轉鼓周邊噴淋不到的地方要手動清洗,不得留有殘渣變質的淀粉乳。
5、脫水機輸送皮帶的卸料口要關好防護蓋,避免負壓空氣吸入蒼蠅等飛蟲。